Μωσαϊκό

Υλικά

• 1 πακέτο πτι μπερ
• 250γρ βουτήρο
• 250γρ ζάχαρη αχνή
• 50γρ κακάο
• 40γρ κονίακ
• 1 κουτάκι τρούφα
• αντκολλητικό χαρτί

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε το βούτηρο σε ένα κατσαρολάκι και το αποσύρουμε από την φωτιά.
2.  Στην συνέχεια προσθέτουμε την άχνη, το κακάο και το κονιάκ και τα ανακατεύω ολα μαζί.
3. Σ΄ενα μπολ σπάω τα μπισκότα και τα ανακατευώ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
4. Βάζω το μίγμα πάνω στην λαδόκολα και το τυλίγω σε κόρμο.
5. Τέλος πασπαλιζω με τρούφα και το βάζω στην κατάψυξη να παγώσει. 

yourrecipefortoday.blogspot.gr