Πως χρησιμοποιούμε τα φύλλα ζελατίνης

1. Περνούμε ένα μπολ και ρίχνουμε κρύο νερό, στην συνέχεια περνούμε τα φύλλα ζελατίνης και τα προσθέτουμε στο κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν.

2. Αφού έχει μαλακώσει βλέπουμε ότι έχει γίνει πολύ διαφανή την βγάζουμε από το νερό αφού την στύβουμε  με τα χέρια μας και την ρίχνουμε στο ζεστό μείγμα που θέλουμε.

3. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα ώσπου να λιώσει πολύ καλά η ζελατίνα μας και να ομογενοποιηθεί μέσα στο μείγμα μας.